原料： 莲子、山药、薏米、芡实、百合、白扁豆各10克，粟米30克，红枣10枚。 制法： 将莲子、山药(去皮)、薏米、芡实、百合、白扁豆、粟米、红枣均洗净，放入锅中，加清水适量，先用武火烧开，再用文火煮成粥即成。 特点： 粥稠，味鲜，稍甜。 功效： 芡实味甘、涩，性平，有健脾除湿，固肾益精的作用。 白扁豆味甘，性平，有健脾和中，清暑化湿的作用。 粟米即小米，味甘、咸，性凉，有清热和中，利尿通淋的作用。其营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁、维生素Bl、维生素B2等。 此八宝粥，有健脾养阴，清热除湿的功效。适用于青春少女面部痊疮患者。
